蔬菜是人們生活中一日三餐中不可缺少的一種食品，也是營養(yǎng)供給的主要來源之一，多吃蔬菜也對(duì)我們的身體健康有著很大的好處。但隨著市場(chǎng)的大量需求，為了使蔬菜更快成長，開始給蔬菜噴灑農(nóng)藥促使其快速生長。如果無法清洗透徹，長期吃帶有農(nóng)藥殘留的蔬菜將會(huì)危害身體健康。同時(shí)為了保護(hù)環(huán)境，也開始推行凈菜上市的政策，將大量蔬菜清洗干凈保留可食用的部分進(jìn)行售賣。如此可見，將蔬菜清洗干凈是十分的重要。一些蔬菜加工廠、中央廚房與凈菜加工廠使用人工清洗已經(jīng)無法滿足龐大的需求，為了解決這個(gè)困難，環(huán)速研發(fā)的蔬菜異物去除清洗機(jī)，有效去除多種雜質(zhì)，保證食材衛(wèi)生安全。

蔬菜異物去除清洗機(jī)又被稱為蔬菜清洗機(jī)和鮮食清洗機(jī)，這一機(jī)器不僅可以清洗蔬菜，同時(shí)還可以清洗水果與肉食兩個(gè)系列。蔬菜異物去除清洗機(jī)通過舞動(dòng)式曝氣清洗，將大批量的蔬菜大面積展開，清洗時(shí)不會(huì)損壞蔬菜表面的纖維組織，先后通過毛發(fā)去除裝置、漂浮物去除裝置、過濾輸送裝置依次可去除毛發(fā)細(xì)線、干葉飛蟲和泥土沙石等不同種類的雜質(zhì)，通過過濾輸送裝置將蔬菜與雜質(zhì)全部分離，以此來實(shí)現(xiàn)新鮮蔬菜去除異物清洗的目的。

為了使雜質(zhì)不會(huì)污染蔬菜，漂浮物與雜質(zhì)通過蔬菜異物去除清洗機(jī)的漂浮物去除裝置的過濾孔進(jìn)入轉(zhuǎn)籠并通過側(cè)邊的漂雜排污口排出。過濾后的泥沙會(huì)自行沉入設(shè)備底倉，不會(huì)上揚(yáng)，給蔬菜、設(shè)備與工廠車間造成二次污染。對(duì)于泥沙清洗，也十分的方便。設(shè)備可進(jìn)行輕松拆卸，設(shè)備各個(gè)角落都可進(jìn)行潔凈清洗，清洗消毒方便快捷，不會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌交叉感染的情況，保證了我們的飲食安全問題。

蔬菜清洗機(jī)憑借著防護(hù)等級(jí)高使其清洗十分方便，使用后可直接進(jìn)行滅菌水洗、化學(xué)清洗與蒸汽滅菌，清洗的同時(shí)使用高溫蒸汽也可以對(duì)設(shè)備進(jìn)行消毒，通過高溫消滅殘留的大量細(xì)菌微生物，在下次使用時(shí)安全放心。與傳統(tǒng)使用人工進(jìn)行相比，使用蔬菜清洗機(jī)進(jìn)行清洗可以節(jié)省空間、人工、水、電的使用，大幅提高了生產(chǎn)效率，在使用兩個(gè)工人的情況下一個(gè)小時(shí)便能清洗出800公斤的蔬菜，生產(chǎn)量得到了顯著的提高，1-2年便可收回成本。